Mélange d’épices pour Mbongo Tchobi
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Le Mbongo Tchobi est un repas traditionnel du peuple Bassa.
Plus reconnu par sa couleur noire foncée, il est généralement préparé avec du poisson ou de la viande selon vos préférences. Il s’accompagne notamment avec du riz, du plantain,du manioc ou comme à l’accoutumée chez le peuple bassa avec un bon macabo tout ceci cuit à la vapeur.
Le mbongo peut être fait directement dans la marmite ou en papillote ( feuille au Cameroun) on parlera donc de ndomba 😍
Conseil: mettre cette poudre, vos épices pour Mbongo et mixer le tout ensemble puis verser la pâte à votre poisson ou viande.
Poids : 85g
Étiquettes :ésèsè (4 cotés),d ‘olum (l’écorce ou du fruit ),mbongo petites gousses,pèbè, rondelles,poivres noires..
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